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Mostrando postagens de maio, 2019

TORTELETE DE LEITE CONDENSADO

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INGREDIENTES MASSA: 1 kg de farinha de trigo 600 g de margarina Delícia 60 forminhas de empadinhas RECHEIO: 5 latas ou caixinhas de leite condensado MODO DE PREPARO Misture a farinha com a margarina até soltar das mãos (ponto de massa de empada). Forre as forminhas com a massa que deve ter uma espessura nem tão grossa nem fininha demais. Coloque o leite condensado até metade da forminha para que não derrame ao assar. Leve ao forno até que o recheio fique moreninho. Desenforme e sirva frio. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Sugestão: Se preferir coloque castanha, amendoim ou frutas (morango, abacaxi), mas somente com o leite condensado fica divina.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

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INGREDIENTES Pudim: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado) 3 ovos inteiros Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras de água MODO DE PREPARO Pudim: Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente. Calda: Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água. Espete um garfo para ver se está bem assado. Deixe esfriar e desenforme. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Se você quiser fazer a calda de uma forma mais rápida, prefira a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar. Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara de chá.

A MELHOR RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE

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INGREDIENTES Massa: 4 ovos 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de manteiga 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de fermento 1 xícara (chá) de leite Calda: 2 colheres (sopa) de manteiga 7 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 latas de creme de leite com soro 3 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO Massa: Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Calda: Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa. Desligue o fogo e acrescente o açúcar.

TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

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INGREDIENTES Massa: 500 ml de leite 250 ml de óleo de soja 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 4 ovos 2 colheres (café) de fermento 25 g de queijo parmesão ralado 1 pitada de orégano Recheio: 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado 1 lata de palmito picado 1 lata de ervilha com milho 100 ml de molho de tomate 1 tomate picado 1 cebola picada azeitonas orégano MODO DE PREPARO Recheio: Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve. Massa: Reserve o queijo. Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga. Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos.

APOSTE NO OVO PARA O SEU PÓS-TREINO

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Rico em proteínas, o alimento é uma boa opção para quem procura por ganho de massa muscular Para os frequentadores de academia que têm o intuito de ganhar massa muscular, saber o que ingerir após o treino é fundamental para os ganhos serem positivos. É nesse período que o corpo – e os músculos – “pedem” as famosas proteínas. É o momento certo para a ingestão de ovo, por exemplo. “O alimento possui 7g de proteínas na clara. Além disso, é rico em vitamina A, que tem efeito oxidante e é essencial para a visão, vitamina E, zinco, selênio, magnésio e minerais importantes para o desenvolvimento cerebral e da memória”, explica Moisés Cohen, diretor do Instituto Cohen de Ortopedia, Reabilitação e Medicina do Esporte. Para sanar todas as dúvidas de seus leitores, o Sua Corrida entrevistou o especialista e perguntou as maiores incertezas entre os praticantes de academia. Confira: Consumir ovo todos os dias é aconselhável? Para quem tem o colesterol alterado, o indicad...

BOLO PRESTÍGIO

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BOLO PRESTÍGIO INGREDIENTES BOLO: 3 ovos 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento coco ralado a gosto CALDA: 1 garrafa de leite de coco 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar RECHEIO: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 100 g de coco ralado COBERTURA: 3 colheres (sopa) de margarina 8 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de leite MODO DE PREPARO BOLO: Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve. Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto. Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até ...

Pudim de leite sem furinhos

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Pudim de leite sem furinhos Ingredientes 6 colheres (sopa) de açúcar 3 Ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite Modo de preparo 1 Obs.: Esta receita requer tempo para cozinhar e gelar. 2 Caramelize uma forma de cone central (20 cm de diâmetro) com o açúcar em fogo médio, espalhando por todo o interior. Reserve. 3  No liquidificado, bata os ovos até espumar. Acrescente o leite condensado e o leite e bata bem (1 minuto). Deixe em repouso por 15 minutos (para a espumar assentar) e despeje na forma (não deixe cair espuma). 4 Leve ao banho-maria no fogão ou no forno por cerca de 1 hora ou até firmar. Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar.